È facile miscelare se sai come farlo

€ 5,90

Tutti i trucchi, i consigli e le ricette per ottenere il cocktail perfetto

Un vero e proprio viaggio nel mondo della mixologia, alla scoperta di trucchi, ricette e tecniche che faranno di ogni lettore un perfetto bartender


Grazie a questo manuale, la miscelazione per voi non avrà più segreti. Quali sono le tecniche di base? Qual è il bicchiere adatto a ciascun cocktail? Quali strumenti sono davvero indispensabili per ogni bartender che si rispetti, amatoriale o professionale che sia? E ancora, imparerete tutto quel che c'è da sapere non solo su liquori e distillati, ma anche su ghiaccio, acqua, zucchero e tutti gli altri ingredienti fondamentali per ottenere un buon drink. E ovviamente non possono mancare le ricette: dai grandi classici a formulazioni più all'avanguardia, con tanti piccoli trucchi e curiosità che renderanno ogni cocktail davvero indimenticabile.

A ognuno il suo cocktail!

  • Teoria e tecnica, dagli albori della miscelazione alle tecniche più all'avanguardia
  • Gli strumenti del mestiere
  • Ghiaccio e acqua:due ingredienti fondamentali
  • Le ricette dei grandi classici
  • Le nuove proposte della miscelazione

... e tante altre curiosità!

ISBN: 9788822723598 - Pagine: 288 + 48 t.f.t. a colori - Grandi Manuali Newton n. 549 - Argomenti:
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