Giovedì 16 novembre - ore 18.30
Presentazione del libro
Il modo più facile per imparare la cucina regionale italiana
di Francesca Magnanti e Sara Gnoli
Interviene con le autrici: Mauro Nasi
A seguire degustazioni a cura di Assocuoche
La Feltrinelli - Via Armando Diaz, 10 - Latina
lavora da anni nell’ambito dell’editoria e della comunicazione. Appassionata di cucina, viaggi e libri, ha sempre cercato di coniugare questi interessi andando alla ricerca di nuovi piatti da assaggiare e preparare.
nata a Rimini da una famiglia di albergatori e ristoratori, si occupa di consulenza per bar, hotel e ristoranti. Insegna tecniche di cucina professionale in strutture private e parastatali, scrive per riviste enogastronomiche e conduce programmi radiofonici dedicati alla cucina.